Kuohuva glögi kohottaa maljan
Hämeen Yrityssanomista tuttu Viinimies Heikki Remes tarjoaa juhlavan jouluglögivinkin.
On monta syyttä kohottaa maljaa. Toisaalta joulun alla me suomalaiset nautimme erilaisia glögijuomia hartaudella, jossa marras- ja joulukuun aikana nautitaan urakalla suurin osa henkilökohtaisesta, yli litran vuosikiintiöstä. Tämän vuodenlopun uutuusmaljana nautitaan kuohuvaa glögiä. Se tarjoaa perinteistä glögistä kepeämmän, maistuvamman ja kylmänä nautittavan version.
Kuohuva glögi on helppo tehdä: glögilasiin kaadetaan puolet haluttua glögiä ja sen päälle saman verran kuohujuomaa!
Viinilasillinen
Rocky Salted Caramel Glögg. Monastrell, Tempranillo. Alko 681697. Hinta 9,89. Vegaaninen. Uusi tuote.
Punainen, tuoksu marjaisa, maku makea(185 g/l), matalahappoine(3.3 g/l), suolakaramellinen, mausteinen, vivahteikas.
Jouluinen Suklaa&Pipari Glögi. Espanjalainen punaviini. Alko 343767. Hinta 11,99. Vegaaninen. Uusi tuote.Tummanpunainen, tuoksu suklainen, piparkakkuinen ja maku makea (150 g/l), rusinainen, mausteinen.
Tuike Punaviiniglögi. Suomi. Monastrell, Syrah. Alko 626024. Hinta 5,99/0,375. Uusi tuote. Luomu, vegaani.
Tummanpunainen, tuoksu mustaherukkainen, maku makea (150 g/l), kanelinen, kardemummainen, vivahteikas.
Campo Viejo Cava Brut Reserva. Espanja, Rioja. Xarel-lo, Macabeo, Parellada. Alko 538677. Hinta 10,99.
Vaaleankeltainen, hedelmäinen tuoksu ja erittäin kuiva (10 g/l), keskihapokas ja kevyen mineraalinen maku.
Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com
