Pohjanmaan hyvinvointialue tekee markkinakartoituksen ruoka- ja siivouspalveluista

Pohjanmaan hyvinvointialue selvittää ruoka- ja siivouspalveluiden tuotantotapaa. Tarkastelun kohteena on 1) nykyiset kolme inhouseyhtiötä, 2) yksi inhouseyhtiö ja 3) kilpailuttaminen markkinoilta. Tällä hetkellä Kruunupyyn ruoka- ja siivouspalveluissa on yksityinen palvelutuottaja.

Osana kokonaisuutta haluamme selvittää mahdollisuutta käyttää lähiruokaa esim. seuraavilla tavoilla

– yksikkökohtainen lähiruokapäivä ikääntyneiden asumisyksiköihin (10-55 asiakasta/yksikkö) esim kerran kuukaudessa, jossa paikallinen tuottaja toimittaa pääruoan
° ruoka on kylmänä ja lämmitetään palvelukeittiössä / toimituspisteessä
° ruoka on lämmintä ja jaetaan palvelukeittiössä / toimituspisteessä
– keittoruoan yhteydessä paikallisen leipomon tuotteita
– elintarviketukkukaupan toimintamalli mahdollistaa paikallisten elintarvikkeiden käyttämisen (peruna, vihannekset, muut elintarvikkeet)
– muu mikä

Oletko kiinnostunut? Ilmoittaudu mukaan tiedotustilaisuuteen 27.8 klo 15-16.30