YRITTÄJÄ, tule mukaan omiesi pariin! Liity Yrittäjiin.
Rovaniemeltä Ranskan kautta Tuusulaan – Toni Rantala kertoo tarinansa yrittämisestä ja johtamisesta
Toni Rantala on Konditoria pH7 perustajayrittäjä. pH7:n menestyksen salaisuus on alusta asti ollut innovatiivinen, innostunut ja ahkera tiimi, joka pystyy aina yhä uudelleen ylittämään itsensä. Matkaan yrittäjänä mahtuu kuitenkin myös muutoksia ja kasvua.
Rantala kertoo saaneensa mallin johtajuuteen alun perin Ranskasta, jossa se ravintola-alalla oli suorastaan brutaali – siellä huudettiin, haukuttiin ja työaikojen kunnioituskin oli kovin viitteellistä.
Omassa firmassa johtamisen tapa on jotain ihan muuta – ja muuttunut sen alkuajoista.
– Isoin ero pienen ja suuren yrityksen johtamisessa on haasteellisuus. Jokainen uusi persoona luo uuden lisähaasteen, koska kaikki ovat yksilöitä. Kaikilla on oma tapansa tehdä töitä ja välillä töiden ulkopuolinen elämäkin näyttäytyy töissä.
– Jossain kohtaa oma osaaminen loppuu. Mitä isommaksi yritys on kasvanut, olen palkannut ympärilleni esimiehiä, viimeisimpänä HR:n, Rantala kertoo.
– Yritän buustata, että kaikki olisivat vielä parempia. He saavat myös kaiken kunnian tekemisestään. Mahdollisimman vähän rajoitan muiden tyyliä johtaa, kun vaan noudattaa sovittua linjaa.
Tuotannossa Rantala arvostaa osaamista.
Meidän leipomossa varmaan kaikki osaavat leipoa paremmin kuin minä, hän sanoo.
Rantalan ominta omaa on viedä eteenpäin tuotekehitystä ja konseptointia.
– Aina tarvitaan jonkun, yleensä yhden hengen näkemys, millaiselta firman ja sen tuotteiden tulee näyttää. Oma kokemukseni on, että homma toimii paremmin, kun tehdään yhden ihmisen visiota.
– Minulle on helppoa keksiä uutta, nähdä myyntikanavat ja trendit. Se on iso plussa ja helpotus uusien konseptien ja tuotteiden kehitykseen. Meillä kehitetään koko ajan uutta.
– On aika vanhanaikaista ajatella, että tämä on mun resepti. Se ettei rakastuta liikaa omiin juttuihin pitää meidät liikkeessä. Siksi henkilökunta saa kuvata itselleen reseptit, tehdä ja kokeilla niistä omia versioitaan.
– Ei me nyt ihan Facebookiin reseptejä kuitenkaan jaeta.
Toni Rantala kertoo oman yrittäjätarinansa Askel edellä -innostava johtajuus -tapahtumassa 13.3.2024 klo 17:30 – 20:00 Tuusulassa.
– Voin kertoa Ranskan kuvioista ja vastailla kysymyksiin. Se voi olla ihan kiinnostavaa, Rantala nauraa.
Tapahtuman järjestävät Tuusulan Yrittäjät ja Uudenmaan Yrittäjät. Se on vapaa ja maksuton kaikille yrittäjille. Tilaisuuden alussa on kahvitarjoilu pienellä suolaisella ja aikaa verkostoitua yrittäjien kesken.
